Il metodo di produzione dell’agricoltura biologica esalta la naturale fertilità dell’ecosistema, preserva la biodiversità, il suolo, l’acqua e l’aria.
Non viene filtrato prima di essere imbottigliato e può presentare piccoli residui naturali di oliva, che testimoniano la genuinità del prodotto.
L’olivo Frantoio è una delle varietà maggiormente coltivate. Armonioso e versatile, valorizza il sapore dei tuoi piatti.
Ottenuto dalla frangitura di olive raccolte e lavorate in provincia di Bari, nella zona di Bitonto. Ha un sapore fruttato con leggero sentore di amaro e piccante.